5月15日至17日，2023浙江種業(yè)博覽會(huì)在杭州舉行。來(lái)自169家國(guó)內(nèi)外科研單位和種子企業(yè)的3670個(gè)新優(yōu)品種逐一亮相，種業(yè)振興發(fā)展大會(huì)、現(xiàn)代種業(yè)項(xiàng)目推介會(huì)、種博會(huì)推介品種發(fā)布會(huì)等活動(dòng)相繼開(kāi)展，展現(xiàn)出全國(guó)種業(yè)發(fā)展的前沿精氣神。
  都說(shuō)種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”。在這場(chǎng)一年一度的種業(yè)盛會(huì)里，我們捕捉到了浙江種業(yè)致力強(qiáng)“芯”的許多信號(hào)。
  老底子在復(fù)興
  建設(shè)現(xiàn)代種業(yè)強(qiáng)省，浙江的家底是雄厚的。目前，12萬(wàn)余份農(nóng)作物種質(zhì)資源、14萬(wàn)余份畜禽遺傳資源、300余種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種被悉數(shù)收集保存在浙江各級(jí)農(nóng)作物種質(zhì)資源庫(kù)、畜禽遺傳資源庫(kù)、水產(chǎn)種質(zhì)資源庫(kù)內(nèi)，納入到完善的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源收集保護(hù)利用體系當(dāng)中。
  優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源是人們記憶中的“老底子”味道，也是當(dāng)下育種創(chuàng)新的最強(qiáng)基石。本屆種博會(huì)的展銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)，許多曾經(jīng)沒(méi)落的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種煥新重生。
  “上了年紀(jì)的嘉興平湖人都記得這一口，松脆爽口，汁多味鮮。”嘉興展區(qū)工作人員舉起一只墨綠色的西瓜介紹說(shuō)，這種皮厚耐儲(chǔ)運(yùn)、瓤色橘黃的當(dāng)?shù)靥厣鞴掀贩N，就是昔日有“江南第一瓜”美譽(yù)的平湖馬鈴瓜。后因新老品種混雜，馬鈴瓜品種一度退化絕跡。近幾年，平湖請(qǐng)來(lái)浙江大學(xué)、新疆農(nóng)科院的專家團(tuán)隊(duì)，將這一傳統(tǒng)老瓜種重新找回，提純復(fù)壯，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步選育改良，才有了眼前的馬鈴1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)，以及瓤色多彩的“馬鈴彩虹”。如今馬鈴瓜重振雄風(fēng)，在平湖種植面積恢復(fù)至2000余畝，畝均產(chǎn)值超2萬(wàn)元，受到農(nóng)戶和消費(fèi)市場(chǎng)的一致好評(píng)。
  黑豬就是土豬，在浙江人眼中，黑豬肉代表著傳統(tǒng)的、生態(tài)的本土風(fēng)味。種博會(huì)中心展區(qū)，一則關(guān)于黑豬的好消息被展印上墻：消失20余年、曾被認(rèn)為已經(jīng)滅絕的溫州平陽(yáng)北港豬在去年的第三次全國(guó)畜禽遺傳資源普查中被重新發(fā)現(xiàn)。目前，這一早熟易肥、耐粗飼的優(yōu)質(zhì)地方豬種已成功保種并擴(kuò)繁至200多頭。
  在路演區(qū)，由國(guó)家級(jí)畜禽保護(hù)品種嘉興黑豬進(jìn)一步優(yōu)化而得的檇李黑豬亮相舞臺(tái)。青蓮食品總裁助理繆雨透露，歷經(jīng)11年的世代選育后，檇李黑豬一改嘉興黑豬生產(chǎn)速度慢、養(yǎng)殖周期長(zhǎng)的缺點(diǎn)，養(yǎng)殖到100公斤僅需170天。此外，它的肌內(nèi)脂肪含量高達(dá)3.75%，瘦肉率大于60%，料肉比和平均總產(chǎn)仔數(shù)也處于較高水平。
  目前，檇李黑豬這一又好吃、又好養(yǎng)的浙江黑豬新豬種已進(jìn)入國(guó)家新品種審定程序，很快將成為本土黑豬的代表性新品種。
  新玩法在崛起
  西蘭花代餐粉、西蘭花原汁飲料、西蘭花凍干粉、西蘭花咀嚼片……在溫州肇豐種苗有限公司展位，一系列西蘭花深加工新品首次亮相，吸引許多人駐足品嘗。作為西蘭花種植、育種大省，浙江牽頭“國(guó)家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)”，五年累計(jì)培育西蘭花新品種127個(gè)。而本屆種博會(huì)上，我們看到了這家“專精特新”龍頭種企聯(lián)合攻關(guān)組成員進(jìn)行的最新嘗試——西蘭花深加工營(yíng)養(yǎng)食品。
  “我們的西蘭花育種瞄準(zhǔn)兩個(gè)大方向，一個(gè)是持續(xù)為市場(chǎng)供應(yīng)口感型、營(yíng)養(yǎng)型的鮮菜品種，另一個(gè)就是研究其內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)成分，往深加工領(lǐng)域去拓展新品種。”公司負(fù)責(zé)人干方義表示。
  就在幾天前，該企業(yè)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所和北京市農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與食品營(yíng)養(yǎng)研究所簽署合作協(xié)議?！斑@幾年我們加快了深加工產(chǎn)品研發(fā)速度，將優(yōu)先從溫州、杭州等地布局全國(guó)銷(xiāo)售，讓西蘭花從田里的一棵菜變身為更多形態(tài)的健康產(chǎn)品。”他說(shuō)。
  展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一只毛色發(fā)亮、觸之特別順滑的兔子成為焦點(diǎn)。它正是去年最新通過(guò)國(guó)審的畜禽新品種甬青獺兔。由余姚市欣農(nóng)兔業(yè)有限公司聯(lián)合省農(nóng)科院、揚(yáng)州大學(xué)歷經(jīng)13年選育而成，填補(bǔ)了我國(guó)彩色獺兔的品種空白。
  湊近看，就能發(fā)現(xiàn)它的獨(dú)特之處——“一毛三色”，體表被毛自然呈現(xiàn)出青、紫、藍(lán)三種顏色，這也成為它最突出的經(jīng)濟(jì)性狀?！矮H兔主要是皮肉兼用兔，目前白色獺兔皮的價(jià)格在每張20元至25元左右，而甬青獺兔體型均勻，無(wú)需染色，毛色遺傳穩(wěn)定在96%以上，一張皮的價(jià)格在70元上下，是白色獺兔皮的3倍左右?！闭刮幌嚓P(guān)人員介紹，這可以將農(nóng)戶每養(yǎng)殖一只獺兔的經(jīng)濟(jì)收益提升到120元至150元。
  “我們用甬青獺兔皮毛制成的服飾、毯子等產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，深受喜愛(ài)?！毙擂r(nóng)兔業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，他們將大力加強(qiáng)這一新品種的市場(chǎng)推廣力度。
  小南繁現(xiàn)雛形
  種業(yè)振興，需要聚合育種企業(yè)、科研院所、政府部門(mén)等多方力量，合力推動(dòng)前進(jìn)。
  位于海南島的國(guó)家南繁科研育種基地集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科技交流、成果轉(zhuǎn)化為一體，參與育成全國(guó)70%以上農(nóng)作物新品種，被稱為“南繁硅谷”。建設(shè)種業(yè)育繁推一體化創(chuàng)新平臺(tái)，打造自己的迷你版“南繁硅谷”，正成為浙江建設(shè)現(xiàn)代種業(yè)強(qiáng)省的新抓手。
  在現(xiàn)代種業(yè)項(xiàng)目推介會(huì)上，今年剛正式啟動(dòng)建設(shè)的溫州鹿城現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新園、嘉興秀洲現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新園有關(guān)負(fù)責(zé)人爭(zhēng)先上臺(tái)，表示要建成省級(jí)現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新園。湖州南潯區(qū)更表示要?jiǎng)?chuàng)新打造長(zhǎng)三角“農(nóng)業(yè)硅谷”。
  “我們鹿城年平均氣溫18℃左右，冬季溫暖少雨多光照，最冷的1月平均溫度也有8℃左右，非常適合越冬農(nóng)作物栽培，是省內(nèi)育種的最優(yōu)區(qū)域，也是浙南閩北最大的蔬菜種子銷(xiāo)售集散地?！甭钩菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人信心滿滿地表示，鹿城正以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)藤橋鎮(zhèn)為核心構(gòu)建現(xiàn)代化種業(yè)創(chuàng)新示范高地。
  “在研發(fā)端，我們要打造國(guó)家級(jí)育種平臺(tái)；在生產(chǎn)端，我們將聚焦種子采后加工與種苗生產(chǎn)，建成全國(guó)領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)平臺(tái)；在銷(xiāo)售端，我們將圍繞新品種發(fā)布、展示展銷(xiāo)與新業(yè)態(tài)培育，拓出引領(lǐng)全省、輻射全國(guó)的多元化、品牌化銷(xiāo)售渠道?！痹撠?fù)責(zé)人透露，目前，鹿城現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新園已設(shè)有浙南作物育種省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，正籌備建設(shè)院士團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新工作站，并與中國(guó)水稻研究所、中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院等國(guó)內(nèi)頭部育種科研機(jī)構(gòu)展開(kāi)合作洽談，已招引到多家種企前來(lái)入駐。
  “和他們相比，我們的目標(biāo)還多一項(xiàng)，就是爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)制種大縣。”嘉興秀洲區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前全區(qū)制繁種面積超2萬(wàn)畝，種企年銷(xiāo)售額近3億元，初步形成了糧油、瓜菜、水產(chǎn)、畜禽、水果等五個(gè)特色種業(yè)集群。接下來(lái)，秀洲現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新園將新建制繁種基地2萬(wàn)畝，力爭(zhēng)5年內(nèi)全區(qū)制繁種面積擴(kuò)容到4萬(wàn)畝。未來(lái)要成為立足長(zhǎng)三角、輻射服務(wù)全國(guó)、具有一定國(guó)際影響力的種業(yè)創(chuàng)新“硅谷”和特色種業(yè)“種都”。