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貴州的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民“三農(nóng)”工作正加快邁進(jìn)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展階段

作者:小編        2023-01-18 10:10:28

走進(jìn)貴州省平塘縣開花寨村,枝頭掛滿沉甸甸的柚子。作為遠(yuǎn)近聞名的柚子之鄉(xiāng),這里陸續(xù)推出蜂蜜柚子茶、柚子酒、柚子精油等精深加工產(chǎn)品,不斷延長的柚子產(chǎn)業(yè)鏈,鋪就了一條鄉(xiāng)村振興路。
  來到榕江縣木材加工產(chǎn)業(yè)園,這里的木材加工產(chǎn)業(yè)持續(xù)深入發(fā)展,榕江縣木材加工產(chǎn)業(yè)園暨配套物流園正在加快建設(shè),全省木材精深加工、泛家居產(chǎn)業(yè)集群和木材交易集散中心正在打造過程中,豐富的林木資源逐步轉(zhuǎn)化為“黃金產(chǎn)業(yè)”,提升農(nóng)民群眾收入水平成為現(xiàn)實(shí)。
  類似的案例還有很多。貴州省將特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鞏固提升行動(dòng)作為“突破口”,要求貴州提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平,聚焦延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)精深加工新產(chǎn)品,提高市場占有率,掌握市場定價(jià)權(quán),更好帶動(dòng)農(nóng)民增收。如今,縱深推進(jìn)的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命,已促使貴州農(nóng)業(yè)從初級農(nóng)業(yè)逐漸向精深加工農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。
  百香果種植覆蓋了15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),種植面積超4.1萬畝,66家集體經(jīng)濟(jì)合作社和12個(gè)種植主體企業(yè)參與其中……在一產(chǎn)規(guī)?;幕A(chǔ)上,從江縣逐步推進(jìn)百香果二產(chǎn)現(xiàn)代化。
  “我們引進(jìn)了三套設(shè)備生產(chǎn)線和一條果渣果核無害化處理生產(chǎn)線,打造以氣泡水生產(chǎn)線為主的精深加工廠,研制百香果原漿、果粉、果醬以及糖果類系列產(chǎn)品。”從江縣國有林場場長梁思甜說。
  不僅如此,為提高百香果精深加工的綜合效益,從江縣推進(jìn)百香果交易中心、區(qū)域性物流中心建設(shè)工程,將生產(chǎn)、加工、流通的企業(yè)形成重點(diǎn)區(qū)域集群發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)百香果的集中供應(yīng)、集中包裝、等級分售和自主市場定價(jià)?!稗r(nóng)民把收獲的百香果直供企業(yè),提高產(chǎn)品附加值和產(chǎn)業(yè)抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力,同時(shí),在車間務(wù)工也增加了他們的收入?!绷核继鸨硎?。作為粵港澳大灣區(qū)進(jìn)入貴州的第一站,從江縣全域發(fā)展、全鏈條植入,正不斷逼近打造全國百香果品牌輸出縣的目標(biāo)。
  由粗加工向精深加工的升級,關(guān)鍵在于技術(shù)創(chuàng)新。在威寧彝族回族苗族自治縣,通過與貴州理工大學(xué)進(jìn)行合作,開展益生菌種質(zhì)資源收集評價(jià)和優(yōu)良菌種選育等方面工作,讓威寧火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到了技術(shù)支撐。
  “我們現(xiàn)在獲得了200余株菌株,為優(yōu)質(zhì)益生菌加工生產(chǎn)高質(zhì)量低鹽火腿提供了科學(xué)依據(jù)?!辟F州威寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)投資促進(jìn)局副局長韓莉說。
  為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)持續(xù)、長期、穩(wěn)定增值,貴州鼓勵(lì)并引導(dǎo)企業(yè)與科研院所、高等院校合作,通過加強(qiáng)自主科技研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新,加快傳統(tǒng)技術(shù)改造,對關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)、堵點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn),解決農(nóng)產(chǎn)品精深加工過程中出現(xiàn)的各類問題,同時(shí)開發(fā)新產(chǎn)品和新工藝,為農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。韓莉表示,威寧將繼續(xù)研發(fā)推廣火腿熟食、火腿油辣椒、火腿預(yù)制菜等產(chǎn)品,著力從本地低端產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)向外地高端產(chǎn)品銷售,持續(xù)提高產(chǎn)業(yè)效益。
  如今,貴州的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民“三農(nóng)”工作正加快邁進(jìn)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展階段,鄉(xiāng)村振興正當(dāng)其時(shí)、蹄疾步穩(wěn)。

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